Asam Pedas Rebus Tenggiri & Bendi
Asam Pedas Rebus Tenggiri & Bendi

Lagi mencari ide resep asam pedas rebus tenggiri & bendi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas rebus tenggiri & bendi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas rebus tenggiri & bendi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas rebus tenggiri & bendi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pedas rebus tenggiri & bendi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Rebus Tenggiri & Bendi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Rebus Tenggiri & Bendi:
  1. Gunakan 4-5 keping tenggiri (mana2 bahagian)
  2. Sediakan 2 batang serai (diketuk)
  3. Siapkan 3 keping asam keping
  4. Gunakan Garam, gula secukupnya
  5. Siapkan Daun kesum secukupnya
  6. Sediakan Bendi secukupnya
  7. Sediakan Bahan kisar
  8. Gunakan 1 biji bawang merah
  9. Siapkan 2 ulas bawang putih
  10. Sediakan 1/2 inci halia
  11. Ambil 1 inci lengkuas
  12. Gunakan 1/2 sudu teh serbuk belacan
  13. Ambil 4 biji cili besar merah
  14. Ambil 5 biji cili kecil (kepedasan ikut suka)
  15. Ambil 1/4-1/2 inci kunyit hidup
Cara membuat Asam Pedas Rebus Tenggiri & Bendi:
  1. Sangai bahan kisar sehingga agak kering dan hilang bau bawang.
  2. Tambahkan air, serai, asam keping, daun kesum, garam dan sedikit gula. Didihkan.
  3. Setelah kuah mendidih, masukkan ikan. Tutup periuk. Masak dengan api sederhana.
  4. Apabila ikan hampir masak masukkan bendi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Rebus Tenggiri & Bendi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!