Mee Kari Daging
Mee Kari Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep mee kari daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mee kari daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee kari daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mee Kari Daging menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mee Kari Daging:
  1. Sediakan 1 pekat mee kuning
  2. Gunakan 50 sen taugeh
  3. Gunakan 1 biji cili merah
  4. Gunakan 2 batang sawi
  5. Ambil 2 keping fish cake
  6. Siapkan 1 paket tauhu kering/lampung
  7. Siapkan 2 keping tauhu putih(goreng garing)
  8. Siapkan 1/2 kg daging/tulang
  9. Gunakan 1/2 kerang (optional)
  10. Siapkan 4 sdb rempah kari daging
  11. Siapkan 4 sdb rempah kari ikan
  12. Siapkan 1 kotak santan
  13. Ambil 2 keping asam keping
  14. Ambil 2 sdk garam
  15. Siapkan 1 labu bwg besar*
  16. Sediakan 3 ulas bwg putih*
  17. Ambil 1 inci halia*
  18. Sediakan 1 senduk udg kering *
  19. Ambil 2 kayu manis
  20. Sediakan 3 bunga cengkih
Cara menyiapkan Mee Kari Daging:
  1. Panaskan minyak dlm periuk, tumis bahan yg bertanda * yang telah dikisar halus hingga naik bau.Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga (buah pelaga dah habis jadi sis tak letak pun)
  2. Lepas tu masukkan rempah kari tadi yg telah dicampur dengan sedikit air, tumis sehingga betul2 masak dan sentiasa tambah air untuk betul2 masak, lepas tu masukkan santan, air rebusan daging.
  3. Perasakan dengan garam dan asam keping. Dah didih boleh tambah fish ball, fish cake, tauhu, hirisan daging tadi dan kerang jika ada. Terasa asam garamnya boleh tutup api siapp.
  4. Boleh lah dihidangkan dengan mee atau bihun yg telah dicelur sekejab. Hiasan ikut kegemaran kita nak letak apa. Selamat mencuba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mee kari daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!