Mee Kari Untuk Si Dia
Mee Kari Untuk Si Dia

Sedang mencari ide resep mee kari untuk si dia yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari untuk si dia yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari untuk si dia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mee kari untuk si dia yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee kari untuk si dia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mee Kari Untuk Si Dia memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Kari Untuk Si Dia:
  1. Ambil Bahagian A : Kuah
  2. Gunakan 300 gm isi ayam (dihiris kecil)
  3. Gunakan 200 gm bebola ikan (dibelah dua)
  4. Sediakan 200 gm kek ikan (dihiris)
  5. Ambil 4 sudu besar serbuk kari (Yani guna Jenama Faiza Raja Kari)
  6. Ambil 5-6 tangkai cili kering (direbus dan kisar)
  7. Gunakan 1 biji bawang besar (dikisar)
  8. Siapkan 5 ulas bawang putih (dikisar)
  9. Gunakan 1 inci halia (dikisar)
  10. Ambil 2 batang serai (diketuk)
  11. Sediakan 1 1/2 liter air (untuk kuah)
  12. Siapkan 5 sudu makan minyak (untuk menumis)
  13. Gunakan 1 sudu makan garam
  14. Gunakan 1 sudu makan gula
  15. Gunakan 1-2 biji tomato (dibelah 6)
  16. Sediakan 10 biji tauhu bulat / tofu goreng (dibelah 2)
  17. Gunakan 4 batang kacang panjang (dipotong kecil)
  18. Sediakan 1 batang lobak merah (dipotong memanjang)
  19. Gunakan Bahagian B : Bahan Lain
  20. Ambil 1 kg mee kuning (dicelur sebentar dengan air mendidih)
  21. Gunakan 5 helai daun sawi (dipotong kecil & celur dengan air mendidih)
  22. Siapkan 10 biji limau kasturi (dibelah 2)
  23. Sediakan 1 genggam taugeh (dicuci bersih)
  24. Siapkan 4 biji telur ayam (direbus dan dibelah 2)
  25. Sediakan 3 batang daun bawang (dihiris kecil)
Cara menyiapkan Mee Kari Untuk Si Dia:
  1. Kisarkan cili kering yang telah direbus bersama bawang putih, bawang besar dan halia. Dalam resipi asal ada menggunakan lengkuas tapi Yani tiada stok lengkuas jadi Yani gunakan halia. Kisar sehingga halus. Serai cume perlu diketuk sahaja.
  2. Potong bebola ikan dan kek ikan mengikut kesukaan.
  3. Panaskan minyak di dalam periuk, tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar dan serai sehingga naik bau. Masukkan rempah kari. Kacau sehingga terbit minyak atau pecah minyak.
  4. Masukkan isi ayam kacau seketika kemudian masukkan bebola ikan dan kek ikan. Masukkan santan sekotak kecil dan air.
  5. Bila kuah mula mendidih, boleh masukkan Tauhu Bulat/ Tofu Goreng, lobak merah dan kacang panjang yang telah dipotong. Kacau kuah.
  6. Kuah telah didih, masukkan tomato yang telah dipotong. Biar seketika, kemudian kacau dan tutup api memasak.
  7. Siap dihidangkan bersama sawi, taugeh, telur rebus, limau kasturi, daun bawang. Makan panas-panas, memang sedap sangat. Selamat mencuba 👍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mee kari untuk si dia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!