Resepi Sambal Telur Mudah

Resepi Sambal Telur– Salam sejahtera semua terima kasih sudah bersedia untuk melawat blog saya ni, hari ini saya ingin berkongsi resipi yang saya cuba kelmarin iaitu sambal telur. hidangan ini sangat cenderung bertaburan yang menyebabkan saya makan banyak kelmarin malam ini .. hihihi ..jika anda seorang peminat telur maka anda hari ini adalah hari bertuah anda kerana anda boleh mencuba resipi ini di rumah. Malah, sos telur mempunyai pelbagai versi di sana untuk telur goreng, telur dihancurkan dan telur rebus. jadi mana yang anda suka?

Resepi Sambal Telur
Gambar Sambal Telur

sudah 2 minggu lepas saya tidak mengemas kini blog ini, bukan kerana malas tetapi saya tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk pembaca blogopsi.com, semua resipi yang saya tahu ramai yang sudah berkongsi di google cik oleh kawan blogger .Saya sendiri telah membaca resipi di kongsikan oleh sesama blogger semua selera yang lazat dan berselerak dan jika anda ingin mencuba memasak saya mengubah menyesuaikan bahan-bahan kecil yang digunakan kemudian buat hidangan dengan rasa baru .. hehe

Resepi Sambal Telur

kembali ke resipi, resipiresipi telur ini juga boleh mengubah anda menyesuaikan sedikit .. anda boleh menggunakan telur puyuh, telur ayam, atau telur itik .. pilih hanya telur yang anda suka dan jika anda ingin cili telur yang tidak terlalu pedas boleh menggunakan sos tomato .jadi inti dalam memasak anda berani mencuba bahan-bahan lain. Bagi saya memasak bukan hanya tanggungjawab kita kepada keluarga tetapi masakan adalah seni yang kita buat untuk keluarga.

Bahan-Bahan :

  • 5 – 7 biji telur – kupas, boleh rebus atau goreng
  • 1 biji bawang besar – hiris
  • garam dan gula secukupnya
  • 3 sudu besar minyak
  • 2 keping asam gelugor (boleh guna air asam jawa)

Bahan Kisar :

  • 20 biji cili kering – buang biji
  • 6 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 cm belacan
  • 1 cm halia muda

Cara Membuat :

  1. panaskan minyak dan kemudian goreng bahan-bahan sehingga renyah dan harum menggunakan api perlahan-lahan. apabila rasanya masukkan cip asid dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. jika kuah terlalu tebal boleh menambah sedikit air.
  2.  selepas itu masukkan bawang besar yang di hiris lebih awal, masak sehingga bawang agak layu. terlambat, masukkan telur yang anda sediakan (digoreng atau direbus). menyesuaikan rasa dan tumpuan.
  3. angkat dan berkhidmat dengan nasi panas. Telur ini adalah telur paling lazat jika dimakan panas dan disediakan dengan nasi lemak, jika resipi ini berguna jangan lupa untuk berkongsi ya, baik untuk dicuba.