Resepi Lala Masak Serai Sedap

Resepi Lala Masak Serai – Lala Masak adalah salah satu masakan kegemaran saya, jika anda pernah makan lala pasti tahu rasa enak. biasanya saya menyediakan lala ini dengan ayam hitam lada hitam, resipi saya belajar daripada rakan Facebook Facebook.kerana saya seorang wanita yang sibuk saya suka memasak lala ini kerana ia sangat mudah dan pantas, tetapi lala ini agak mahal di Carrefour kos kira-kira RM12 ++ sekilogram. jadi walaupun saya suka lala ini tidak boleh makan sering kerana mesti ada banyak fetish.sebenarnyaikan sudah resepi lala memasak cabai ini di internet, saya melihatnya lezat.

Resepi Lala Masak Serai
Gambar Lala Masak Serai

tetapi tidak ada salahnya saya turut mengambil bahagian kongsikan kerana saya membuat blog ini untuk merujuk masakan keluarga harian di mana resipinya bukan warisan keluarga, majalan, masakan kumpulan, dan juga kawan-kawan.mempunyai seminggu saya tidak memuatkan resipi di blog ini, bukan kerana ia adalah malas untuk berkongsi tetapi kerana saya sakit dan mesti berehat seketika menjadi tukang masak di dapur dan bekerja. Akibatnya, kanak-kanak dan suami mesti menyediakan makanan mereka sendiri.

Resepi Lala Masak Serai

Alhamdulillah, hari ini saya sembuh dan mungkin seorang tukang masak di dapur walaupun tidak terlalu letih dan mempunyai banyak rehat. Oke kembali ke resipi,lala masak api cili ini paling lazat apabila diberi nasi putih panas. jom kami berkhidmat kepada resipi di bawah.

Bahan-Bahan :

  • 1 kg siput lala – basuh hingga bersih
  • 2 inci kunyit hidup
  • 10 biji cili api
  • 2 batang serai – di titik
  • 1 keping asam keping
  • 1 inci halia
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • santan
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

  1. Letakkan bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, api halia dan cili sehingga licin, kemudian panaskan minyak dala kuali dan kacau sehingga bahan harum 
  2. masukkan cip asid dan serai yang pada ketika itu kemudian kacau-bilau, selepas itu masukkan gula dan garam .. disikat kembali rata.
  3. masukkan lala yang dibersihkan dan huru-hara. masukkan santan kemudian kacau sehingga dicampur ..
  4. Akhirnya, masak sehingga mendidih dan jika slug lala sudah maska boleh menutupi api, siap untuk melayani.