Resepi Kek Red Velvet Kukus

Resepi Kek Red Velvet – Siapa yang tidak tahu persembahan lazat kue beludru Merah? Kuih juga dikenali sebagai ‘Makanan Syaitan’ Ini adalah salah satu inovasi terkini kek. Warna merah menyala di seluruh kek dan topping berwarna-warni menjadikan kek ini sangat wajar. Resepi kek red velvet kukus mempunyai ciri khas diantaranya tekstur yang lembut, harum, lembut serta cheesy.

Resepi Kek Red Velvet Kukus
Gambar Kek Red Velvet Kukus

Umumnya kuih ini dibuat pada loyang bulan bersaiz besar dan dibagi menjadi 3 lapisan dimana dibahagian tengahnya diberikan jem buah atau cream cheesy yang bercita rasa segar, nikmat dan gurih . pada Warna merah yang begitu menyala dari suatu resepi kek red velvet mudah berasal dari pewarna alami yakni buah bit, hanya saja untuk sekarang ini ada begitu banyak produk pewarna makanan yang selamat dan boleh digunakan untuk membuat warna kuih ini semakin menggoda.

Resepi kek red velvet cheese umumnya banyak dipilih untuk disajikan sebagai kek ulang tahun, sajian ketika perayaan atau hadiah manis dari seorang pasangan. Namun boomingnya kuih ini ke permukaan awam bermula dari sebuah filem yang dibintangi oleh pelakon veteran sekelas Julia Roberts dalam filem Steel Magnolias. Dalam filem itu, baldu merah muncul apabila adegan pengantin membawa kek ini kepada isterinya. Sejak itu kuih ini berkembang pesat ke permukaan sebagai kuih romantis yang dibentangkan begitu eksklusif.

Resepi Kek Red Velvet

Nah, bagi anda yang berkehendak memberikan sajian kuih ekslusive red velvet untuk pasangan, teman atau sahabat ataupun keluarga. Kenapa awak tidak cuba untuk menjadikannya sendiri? Sudah tentu dengan masa ini anda akan dapat membuat hidangan kek belat merah lembut dan juga lazat. Apa resipi kelihatan? Mari lihat perkara berikut.

Bahan-bahan yang Diperlukan Untuk Membuat resepi kek red velvet kukus sukatan cawan

  • 160 g mentega tawar
  • 1/8 sudu teh vanilla ekstrak
  • 2 sudu makan pewarna makanan gel merah / 200 g bit,
  • 4 butir telur ayam
  • 400 g gula pasir
  • 1/8 sdt garam rebus, kupas haluskan 
  • 20 ml buttermilk
  • sdm air jeruk lemon

Bahan yang diayak Bersama dalam membuat resepi kek red velvet paling sedap :

  • 400 g tepung
  • 1½ sudu teh baking powder
  • 2 sudu makan serbuk coklat
  • ½ sudu teh soda kue
  • Frosting keju, goncang bersama
  • 250 g cream cheese, lunakkan di suhu bilik
  • 350 ml krim kental, dinginkan
  • 250 g keju mascarpone 2)
  • 100 g gula halus
  • ½ sudu teh ekstrak vanilla

Cara Membuat Resipi Kek Belang Mudah :

  1. Mula-mula kita membuat cara pembekuan pertama, pada krim tebal menggunakan pengadun sehingga ia menjadi kaku.
  2. Kemudian diketepikan dulu dahuulu. Dalam bekas yang berbeza krim keju dan gula higga menjadi berbulu.
  3. Masukkan mascarpone dan vanila dan kacau sehingga dibagikan sama rata.
  4. Letakkan krim, huru-hara berlipat perlahan dan sejuk.
  5. Jadi, buatlah kek pada mentega dan gula dengan menggunakan pengadun sehingga menjadi lembut. Masukkan telur perlahan-lahan sambil terus terganggu.
  6. Masukkan mentega, bijih air, pewarna dan vanila kemudian mogok sama rata.
  7. Masukkan bahan kering dan kacau menggunakan spatula sap ganda. Kemudian tuangkan campuran ke dalam 3 keping dengan ukuran 22 cm diameter 5 cm tinggi yang telah dibasuh dengan mentega.
  8. Kemudian bakar doh di ketuhar selama kira-kira 20 minit dalam suhu 180 darjah.
  9. Potong permukaan nipis kek dengan pisau tajam. Bebaskan pembekuan kira-kira 10 sudu besar dan keluarkan permukaan.
  10. Tangkup dengan kek lain kemudian berikan beku.
  11. Akhirnya meliputi semua permukaan dengan frosting dan berkhidmat.