MyResipi.info | Jom Kongsi Resepi

Resepi Karipap Ayam Frozen

Resepi Karipap Ayam – Saya sentiasa rajin membuat karipap terutama ketika masih mempunyai pembantu rumah. Setelah menyiapkan teras dan pastri, dia membantu saya untuk kelip karipap begitu siap. Tetapi kerana tidak ada rumah pembantu rumah, sedikit kurang membuatnya. Tapi itulah ketika memikirkan karipap membeli tidak ada yang menyimpan citarasa, terpaksa meludah. Hahaha demi mencairkan tangannya sendiri.

Resepi Karipap Ayam
Gambar Karipap Ayam

Hari ini saya membuat sedikit karipapnya kerana hati hati nak karipap dibuat beku. Boleh diselamatkan untuk Boy kerana dia selalu curpap sejak itu. Haaa yang ya tahu bagaimana untuk menyelamatkan atau membuat karipap beku, baca begitu hingga akhir entri ini ya.

Daftar Isi

Resepi Karipap Ayam

Hari ini kerja saya menjadi sangat mudah kerana Nana membantu penamat, saya mengisi inti, dan Juita juga goreng. Tetapi hari ini, ia adalah tertakluk kepada buta mata adalah hasil dari kerja saya, ia adalah saiz besar yang besar dan kelimnya juga bermain jer jer. Janji sudah siap dengan cepat dan pelantikannya lazat. Sekiranya terdapat kerjasama, semua kerja menjadi mudah dibina. Jom layan resepi di bawah ini.

Bahan pastri :

  • 1 kg tepung gandum
  • 1/2 cawan majerin
  • 1 cawan minyak masak
  • 2 sk garam
  • 400-450 ml air 

Cara memasak :

  1. Panaskanlah majerin bersama minyak supaya campuran cair dan panas sekali.
  2. Tuangkan ke dalam tepung gandum dan kendur. Apabila ia telah suam-suam kuku, uli sebati sambil menambah air sedikit demi sedikit jadi dapatkan doh sederhana yang mudah.
  3. Panaskan selama 1 jam di keranda sejuk. Canai doh dan bentuk karipap.

Bahan Inti :

  • 7 biji ubi kentang – potong dadu
  • 8-10 ulas bawang putih
  • 2 biji bawang besar – potong dadu
  • 3-4 sudu besar serbuk kari daging – bancuh dg air
  • 3 ketul dada ayam – potong kecil 
  • 2- 3 biji cili merah – hiris halus
  • 1 pokok daun sup – hiris
  • Sedikit bawang besar – tabur
  • Garam
  • Gula 

Cara memasak :

  1. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau. Masukkan daging dan goreng sehingga separuh masak.
  2. Masukkan serbuk kari yang dibancuh dengan air dan tumis lagi sehingga kering.
  3. Apabila naik minyak, masukkan ubi dengan kentang. Tuang sedikit udara dan biarkan merenih. Apabila udara hampir kering dan kentang hampir masak, masukkan hirisan bawang besar, cili merah dan daun sup.
  4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Sejukkan inti sebelum dibentuk menjadi karipap.
  5. Goreng dan bolehlah dihidangkan panas panas. Jangan lupa tengok cara menggoreng ikut link di atas ya

Cara Membuat Karipap Sardin Sejukbeku :

  1. Untuk dibuat karipap beku, saya suka bakar dalam oven dalam 10 minit atau goreng separa masak karipap yang siap dibentuk.
  2. Angkat dan toskan atas tuala dapur. Kemudian sejukkan sebelum disimpan di dalam beg freezer atau bekas ditutup. Bolehlah disimpan dalam peti beku. Haa tengok tu, dah tinggal sedikit sebab pagi, petang, siang dan malam, anak anak saya menggoreng karipap yang disejuk beku.